1.按照原料及成品品质检验作业程序及品质标准,作好原料及成品生产的质量控制工作。 2.生产过程监控:现场巡检预防质量事故的发生,解决现场的质量问题,参与质量事故的调查并编制分析报告,对生产过程中的不合格品、超期料及头尾料的回机和可追溯,从而确保生产排序、洗机、回机料的添加等符合程序要求,负责追踪配方、小原料、预混料投料的正确使用;负责制订设备清理计划,并检查设备清理计划的执行和记录,从而保证消除产品的物理危害和微生物危害,负责配料仓物料的检查,确保配料仓的原料外观及营养指标合格,负责对冷却效率、PDI、粉碎细度和粉碎样品外观等的检查,确保产品的水分和外观合格,负责监督预混料和混合过程中错误生产的原因,调查、纠偏措施的制订和执行,从而避免类似错误生产的再次发生,负责标签和编织袋的版面核对、接收检查,从而确保标签、编织袋的正确使用负责质量隐患报告的收集、监督改善措施的执行,从而改善产品质量和食品安全。 3.完成当班生产工序巡检、成品仓库巡检,并填写记录。 4.做好数据统计、记录真实且有效完整。 5.负责产品质量状态标识工作,严格控制不良品。 6.领导安排的其他的工作。 7.计算机技能:熟练运用办公软件。 8.能力要点: 有1年以上大型饲料厂品管工作经验,具有ISO9000和ISO2000审核员证书优先。 9.经验要求: 熟悉饲料原料品质管理流程,饲料原料的品种、感官特点及常规营养指标,知悉国家饲料法规要求,具有较强的沟通、分析、协调能力和学习能力。 10.其它要求:正直诚信,责任心强,积极乐观,较强的学习能力,良好的沟通协调能力。 11.生物食品检测、动物营养、饲料加工等相关专业。
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