1.结合公司实际,制定公司宠物食品/药品(罐头,宠物干粮,处方粮、兽药0任一种类别)的研发计划,进行相关技术研究; 2.熟悉宠物食品安全法,保证负责开发的食品的安全,相关档案和技术资料的管理; 3.负责收集国内外技术资料,关注宠物食品的产品动向,为总经理决策提供技术参考。 4.负责新品研发任务的实施:配方及工艺研发、试生产、标签审核、试生产、产品送检、货架期测试、成本改进等。 5.负责新产品的试生产及调试工作,保证自有产品能够安全投产;保证配方及成本的保密性; 6.负责成熟产品的生产工艺的制定,培训,查证及改进; 7.做好项目执行过程中与各方的沟通与协同;组织、参与新品口感&功效测试; 8.监督执行原辅料及成品的质量检验工作,包括供应商索证、指标测试、成品抽检、报告撰写等。确保产品指标符合宠物食品安全法要求。
要求: 1、有宠物食品开发的经验,分别为宠物营养品、食用罐头,冻干食品,处方粮、兽药的任一类别均可。 2、学历要求:本科以上,食品科学与工程、药品相关专业、 3、经验要求:至少3年以上宠物食品行业、人用食品行业、兽药研发同岗位工作经验;有相关产品配方、对宠物行业的食品,营养成品能独立进行产品研发,工艺流程 建立,工艺控制,产品质量把控。 4、具备多年的食品研发经验,能够成功开发出在市场上具有竞争力的新产品 5、有宠物食品及代加工行业资源者优先。
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