上海明锦畜牧养殖有限公司成立于2013年4月，为光明集团旗下国有全资企业。公司地处崇明世界级生态岛中北部，具有优越的生态环境。
公司目前拥有下属畜牧场3个，分别为年出栏量2.5万头、5万头的规模化养殖场和300头规模的种猪场。其中年出栏量5万头的标准化、现代化、生态化畜牧场，位于上海市崇明区，占地250亩，场区绿野环抱、空气清新，生态环境优越，场内采用国际上先进的自动化养殖工艺和先进设备，从2017年11月开始，该场成为上海市唯一的供港猪养殖基地，延续了50余年供港养殖任务的同时，亦是对具有近20年的供港内销品牌的传承；年出栏量2.5万头的畜牧场位于上海市嘉定区，占地99亩，公司2020年4月取得该场的经营权，场内设施设备先进完善，同样采用先进的自动化养殖工艺，目前公司正在根据非洲猪瘟防控的要求对该场进行改造，将于7月份正式投产。
上海明锦畜牧养殖有限公司主要从事“杜长上”供港猪、“洋三元”品种猪的养殖与销售。其中，供港猪父本为美系杜洛克公猪，母本来自于上海本地土种母猪。目前，公司拥有一支专业的生猪养殖团队，平均年龄29岁，均为大专以上学历，获得全国职业兽医资格证书的有4人，全国助理兽医资格证书的1人，这支年轻团队在公司党政的带领下，充满干劲，激情万丈，在满足国家、上海市养殖要求的基础上，严格执行较严的香港市关于食品安全的相关条例，在上海海关的监督指导下，持续做到了供港产品的100%合格率。上海供港业务曾荣获上海海关颁发的“活猪连续安全供港10年”荣誉奖牌；2017年12月份荣获国家质量监督检验检疫总局颁发的出境动物企业注册证。同时，“洋三元”品种与供港猪养殖操作保持一致，严格执行了疫苗、药品、饲料使用规定，育肥阶段饲料均实现了无抗化，严格把关食品安全。另外，在非洲猪瘟防控期间，公司建立起了多层次的生物安全堡垒，将外部病菌隔绝场外。
随着上海市民对猪肉种类需求的多样化与对高品质猪肉需求量的提高，公司围绕“调整结构、夯实基础，做响品牌、实现跨越”的发展目标，在完成供港任务的基础上，携手上海市食品进出口公司活畜禽分公司，共同着力打造内销品牌—“恭港”，并建立了“养殖基地+门店销售+白条肉批发+猪肉配送+网络销售”等多途径的产销一条龙，为上海市民提供优质的放心猪肉，致力于让“恭港”成为家喻户晓的新上海记忆。
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