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唐人神将开5000家餐饮门店

作者:中国农牧人才网 来源:网络 浏览数:1143 发布时间:2019-04-17 15:35:24

4月12日,唐人神集团聘请中国湘菜文化大师邓杰先生为企业文化宣传大使签字仪式在株洲唐人神集团会议室举行。董事长陶一山为邓杰颁发聘书时透露,唐人神集团将开出5000家“乡猪香”餐饮门店。

唐人神集团是首批农业产业化国家重点龙头企业,是中国制造业500强、中国最具品牌价值500强企业。唐人神集团1988年从饲料产业起家,逐步构筑了从农场到餐桌的饲料生产、生猪养殖、肉品加工三大产业为支柱的生猪全产业链。

陶一山表示,过去的30年,唐人神集团花了30亿元完成了生猪全产业链的打造,前期基础布局已经完成。斥资9.89亿元建成的高端养殖原料基地已有50万头生猪。接下来将进行养殖端向消费端转型的“大动作”,让更多的消费者享受工业化、规模化、标准化的餐饮红利。

“唐人神集团将开出5000家餐饮门店,原材料均选用自有生猪基地的猪。投资20亿元建立中央加工厨房,通过先进的物流冷链和保鲜技术,将安全美味的食物直接端上消费者的餐桌。”陶一山透露,正在打造的“乡猪香”餐饮品牌没有厨师,不靠厨师技能来完成开店复制。自有生猪养殖基地的猪,经过屠宰加工做成红烧肉、排骨、香肠等美食,经过-30度速冻保鲜,再由中央厨房直送餐饮终端,餐厅门店只需简单的蒸、煮即可还原美味。保证食材安全的前提下,又带来了方便快捷。第一家门店预计两个月后在长沙或株洲开设。